Tofu de pois chiche

Hello les gourmands ! Je vous vois déjà faire les gros yeux en voyant ce titre, vous devez sûrement vous dire "mais qu'est ce qui lui passe par la tête à nous sortir des recettes impensables de ce genre ? " et bien, j'aime tout simplement tenter, oser, découvrir. Et oui, je suis une fille … Lire la suite Tofu de pois chiche

Crêpes 1000 trous (« crumpets »)

Vous l'aurez sans doute remarqué, mais les crumpets sont devenus MA VIE ! J'en suis complètement accroc. Petits inconvénients : 1. Ca revient cher en tant que grande consommatrice ; 2. Ca périme hyper vite en plus de ça !!! Alors, je me suis dit "Et pourquoi pas les faire maison? " Sains, légers, entre … Lire la suite Crêpes 1000 trous (« crumpets »)

Moelleux au fromage

Je vois tellement de fan de fromages sur @Instagram que je me suis lancée le défi de réaliser des petits biscuits au fromage que j'avais pensé faire pour des apéros, mais qui au final se sont révélés être moelleux et plutôt même consistants ! Alors pourquoi pas pour Un petit déjeuné salé, un brunch ? … Lire la suite Moelleux au fromage

Boulettes Végan

Et si, aujourd'hui on variait des banales boulettes de boeuf et on ouvrait son état d'esprit en tentant de manger végétarien et qui plus est, Végan ? Saines, complètes, protéinées ( et peu caloriques 🙄), elles feront l'accompagnement parfait de vos repas. [ Pour environ 3o boulettes ] Ingrédients : 200g de lentilles corail 1 … Lire la suite Boulettes Végan

L’anorexi(qu)e, sujet sérieux drôlement abordé

Hello Hello ! C'est avec un article et non pas des moindres que je reviens en force après une assez longue absence sur le blog. Un sujet devenu tabou, avec lequel on a du mal à parler (bien malheureusement...) : l'anorexie. Oui oui, on a tendance a trop la banaliser, la catégoriser, voire même bien trop … Lire la suite L’anorexi(qu)e, sujet sérieux drôlement abordé

Crêpes Vegan

Quoi de mieux que de fêter de premier jour de l'été, la fête des pères, la fin des cours, des exams, bref de relâcher la pression qu' avec... des crêpes ?! Vegan qui plus sont!    Ingrédients : 100g de farine de châtaigne 100g de farine de riz complet  1 cuillère d'amande en poudre (~10g) … Lire la suite Crêpes Vegan